ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზის ექსპლუატაციის უსაფრთხოების ზომები

ტკბილ კარტოფილს აქვს ლიზინის მაღალი შემცველობა, რომელიც შედარებით აკლია მარცვლეულ საკვებს და მდიდარია ვიტამინებით, ხოლო სახამებელი ასევე ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. შედეგად, ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზიც პოპულარულია მომხმარებლების მიერ, თუმცა ბევრ მწარმოებელს არ აქვს ნათელი წარმოდგენა მაღალი ხარისხის და გამძლე ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზის სპეციფიკურ ფუნქციონირებაზე, ამიტომ ეს სტატია კონკრეტულად წარმოგვიდგენს ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზის მუშაობის უსაფრთხოების ზომებს:

სიფრთხილის ზომა 1: ახალი კარტოფილის გაწმენდა

როგორც წესი, ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზი იყენებს სველ რეცხვას, ანუ ახალი კარტოფილი ემატება სარეცხი კონვეიერს წყლით გასარეცხად. რადგან კარტოფილის ნაჭრები საწყისი რეცხვის შემდეგ შეიძლება შეერიოს მცირე რაოდენობით წვრილ ქვიშას, მბრუნავი გალია შექმნილია ბადისებრი სტრუქტურის სახით, ისე, რომ კარტოფილის ნაჭრები გორაობენ, იხეხებიან და ირეცხებიან გალიაში, ხოლო ქვიშისა და ხრეშის პატარა ნაჭრები იხსნება მბრუნავი გალიის ნაპრალებიდან, რითაც მიიღწევა ქვიშისა და ხრეშის გაწმენდისა და მოცილების ეფექტი.

სიფრთხილის ზომა 2: წვრილი დაფქვა

წვრილი დაფქვის დანიშნულებატკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზიგულისხმობს ახალი კარტოფილის უჯრედების განადგურებას და უჯრედის კედელში არსებული სახამებლის ნაწილაკების განთავისუფლებას, რათა ისინი გამოეყოს ბოჭკოებისა და ცილებისგან. სახამებლისგან თავისუფალი მაჩვენებლის კიდევ უფრო გაზრდის მიზნით, ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზი უნდა იყოს წვრილად დაფქული და დაფქვა არ უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაფქული, რამაც შეიძლება შეამციროს ბოჭკოების გამოყოფის სირთულე.

შენიშვნა 3: ბოჭკოებისა და ცილების გამოყოფა

ბოჭკოების გამოყოფა ხდება სკრინინგის მეთოდით, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ვიბრაციული ბრტყელი საცრით, მბრუნავი საცრით და კონუსური ცენტრიდანული საცრით, წნევის ქვეშ მოხრილი საცრით, თავისუფალი სახამებლის სრულად აღსადგენად. როგორც წესი, ბოჭკოს ნარჩენებში თავისუფალი სახამებლის მშრალ მდგომარეობაში განსაზღვრულ მნიშვნელობას მისაღწევად გამოიყენება ორი ან მეტი სკრინინგული მეთოდი. ცილის გამოყოფამდე აუცილებელია სახამებლის გასაწმენდად ციკლონური დეზანდერების და სხვა ქვიშის მოსაშორებელი მოწყობილობების გამოყენება.

შენიშვნა 4: რძის ფხვნილის შენახვა

ახალი კარტოფილის მოკლე დამუშავების პერიოდის გამო, ქარხნის ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზი, როგორც წესი, კონცენტრირებულია ახალი კარტოფილის დაქუცმაცებასა და გადამუშავებაზე, სახამებლის რძეს რამდენიმე შესანახ ავზში ინახავს, ​​სახამებლის დალექვის შემდეგ იხურება და შემდეგ ნელა აშრობს და შრება. ასევე, უნდა აღინიშნოს, რომ ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზის შენახვამდე ფხვნილის რძის pH უნდა იყოს დარეგულირებული ნეიტრალურ დიაპაზონში ან სხვა კონსერვანტები უნდა დაემატოს.

ყურადღება მიაქციეთ ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზის მწარმოებლის პირდაპირი გაყიდვების შესაბამის ინფორმაციას, რაც მომხმარებლებს დაეხმარება უკეთ აირჩიონ ტკბილი კარტოფილის სახამებლის წარმოების ხაზი.